По данным Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, Узбекистан по уровню потребления мяса на душу населения находится на 120 месте из 177. На среднестатистического жителя здесь в год приходится всего 25, 8 килограмма, то есть 2 килограмма в месяц. Если ограничить круг странами СНГ, то меньше, чем в Узбекистане, мяса потребляют только в Таджикистане -12,6 килограмма. К примеру, в Киргизии – 35,2 килограмма, в Туркмении – 42 килограмма, в России – 60,3 килограмма.
Больше всех едят мяса в Люксембурге, Австралии, Новой Зеландии и Испании. Потребления мяса здесь варьируется от 110 до 136 килограммов в год на одного человека.
Заметим, что традиционно показатель потребления мяса и мясных продуктов в той или иной стране свидетельствует о реальном уровне материального благосостояния ее населения.